Постное печенье с сухофруктами

Ингредиенты:

Банан — 2 Штуки
Орехи — 75 Грамм (кешью)
Корица (Вкусно с Dr.Oetker) — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка
Хлопья овсяные — 200 Грамм
Сухофрукты — 100 Грамм

Приготовление:

1 Для начала включите духовку и оставьте ее разогреваться до 170 градусов.
2 Подготовьте противень, застелив его пергаментом.
3 Бананы очистите от кожуры и разомните в пюре. Лучше всего использовать мягкие и, может даже, уже начинающие чернеть бананы.
4 Добавьте измельченные орехи и щепотку соли.
5 Для аромата в данном случае добавлена корица, но вы можете взять ванилин, цедру цитрусовых, имбирь, например.
6 Кстати, смешать все это можно в чаше блендера.
7 Добавьте туда же овсяные хлопья.
8 Сухофрукты предварительно можете промыть или запарить в горячей воде, а затем обсушить. Инжир или курагу, например, нужно нарезать.
9 Соедините все ингредиенты и как следует перемешайте.
10 Обратите внимание на то, что в данном случае постное печенье с сухофруктами в домашних условиях готовится без сахара. Но вы можете добавить его по вкусу.
11 Из полученного теста сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень.
12 Отправьте в духовку и выпекайте минут 20.
13 Перед подачей печеньки можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!