фасоль — 200 гр.
корень сельдерея — 20 гр.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 1 шт.
вода — 2 л.
чеснок — 3 зубчика
соль — 2 щепотки
лавровый лист — 2 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
растительное масло (для жарки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте фасолью, предварительно замочите ее в воде.
Поставьте фасоль вариться на 1 час.
Нарежьте все овощи.
Когда фасоль готова, отправьте к ней морковь, картофель и корень сельдерея и добавьте больше воды.
Лук и чеснок обжарьте на сковороде.
Добавьте к жареным овощам томатную пасту, сахар и протушите пару минут.
Смешайте все вместе, заправьте суп и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Последние комментарии