Пожарские котлеты

Пожарские котлеты

Вторые блюда

Ингредиенты
Телятина — 900 г
Сливки жирные — 480 мл
Панировочные сухари — 285 г
Соль
Перец черный
Масло растительное

Способ приготовления
Шаг 1 Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем сливки, мускатный орех, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
Шаг 2 Добавляем 180 грамм панировочных сухарей. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Из полученного фарша формируем котлеты.
Шаг 4 Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
Шаг 5 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 6 Обжариваем в двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 7 Поджаренные котлеты выкладываем на противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.