Пышные творожные плюшки без дрожжей

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. творога
2 ст.л. сахара
1 яйцо
1,5 ст. муки
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сл.масла
1 ст.л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйцо соединить с сахаром и немного взбить венчиком.

Добавляем сл.масло ,сметану ,растительное масло мешаем лопаткой.

Добавляем постепенно муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Раскатать в пласт и намазать маслом.

Посыпать сахаром и свернуть в рулет.

Сформировать плюшки и выложить на противень.

Выпекать при 180 гр. 35-40 минут до зарумянивания.