ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — 200 г.
масло сливочное — 50 г.
сода — 0,5 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
кефир — 150 мл.
сыр — 50 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Смешайте муку, соль и соду.
2.Холодное масло измельчить удобным для вас способом.
3.Натереть сыр на мелкой терке.
4.В глубокой миске смешать муку, масло и сыр.
5.Влить кефир и замесить тесто.
6.Стол припылите мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм.
7.Любой формочкой вырежьте печенье. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Наколите вилкой.
8.Выпекайте печенье на кефире с сыром в разогретой до 210 градусов духовке 12-15 минут.
9.Сырное печенье на кефире готово.
Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
Последние комментарии