Рыба со сливочно-чесночным соусом

Рыба со сливочно-чесночным соусом

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
лосось — 700-800 гр
растительное масло — 2 ст.л
соль — 1/2 ч.л
приправа для рыбы — 1ч.л
копченая паприка — 1 ч.л
сливочное масло — 50 гр
чеснок — 2 зубчика
сливки 33% — 200 мл
лимонный сок — 1 ст.л
прованские травы — 1 ч.л
зерна горчицы — 1 ч.л
петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбу нарежьте крупными кубиками

2. Добавьте растительное масло, соль, приправу для рыбы и копченую паприку. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут

3. Сливочное масло растопите на горячей сковороде

4. Добавьте чеснок и обжаривайте его 1 минуту

5. Влейте сливки и лимонный сок. Перемешайте

6. Добавьте прованские травы, соль, зерна горчицы, доведите до кипения и готовьте еще 1-2 минуты

7. Добавьте петрушку и тщательно перемешайте. Соус готов

8. Обжарьте рыбу в течение 10-12 минут

Подавайте рыбу с картофельным пюре, сверху полейте соусом

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.