Ингредиенты:
500 г креветок или крабов,
400 г тунца или рыбного ассорти,
зеленый лук, 3 моркови, крупная соль.
Продукты для соуса:
250 мл сливок,
1 чайная ложка лимонного сока,
укроп.
Приготовление:
Для приготовления рыбного супа рыбный бульон (на 2 литра воды) сварите из рыбы и морепродуктов с добавлением моркови 20 минут. Бульон процедите. В тарелки для рыбного супа разложите порции рыбного филе и очищенные креветки, наполовину залейте бульоном. В рыбный суп покрошите зеленый лук и зелень. Из дрожжевого теста сделайте маленькие пампушки, смажьте пампушки яйцом и посыпьте крупной солью. Испеките пампушки и подайте к рыбному супу с сливочным соусом.
Последние комментарии