Рисовая лапша с овощами

Рисовая лапша с овощами

Вторые блюда

Ингредиенты:

Лапша рисовая 250 г
Морковь средняя 2 шт.
Грибы шиитаке 200 г
Шпинат 200 г
Лук молодой 2 шт.
Кунжут 1 ст. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
Соевый соус 100 мл
Сахар коричневый 20 г
Масло кунжутное 40 мл
Лук зеленый несколько перьев

Способ приготовления:

Отварить лапшу в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке.
Приготовить соус. Для этого смешать соевый соус с кунжутным маслом. Добавить сахар и мелко нарубленный зеленый лук.
Морковь и лук очистить. Морковь нарезать соломкой, лук — мелкими кубиками, а грибы — крупными кусочками.
Нагреть в сковороде или воке растительное масло. Обжарить на сильном огне морковь. Затем добавить грибы и лук, продолжая обжаривать еще минуту.
Далее добавить листья шпината, соль и перец. Перемешать и готовить не более минуты.
В самом конце выложить в вок отварную лапшу и полить все соусом.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.