ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо — 7 шт.
майонез — 6 ст.л.
кукурузный крахмал — 3 ст.л.
мука — 3 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
перец
красная рыба — 300 гр.
творожный сыр — 150 гр.
маслины — 100 гр.
укроп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Маслины нарежьте полукольцами
2. В миску разбейте 7 яиц, добавьте соль и перец.
Перемешайте
3. Добавьте майонез и еще раз перемешайте
4. Муку и кукурузный крахмал просейте в жидкие ингредиенты.
Перемешайте до однородной консистенции
5. От основной массы теста отделите 5 ст.л. теста, добавьте зелень и тоже перемешайте.
6. Тесто вылейте на противень застеленный пергаментом, равномерно распределите.
7. В хаотичном порядке выложите по 1 ч.л. теста с укропом.
Вокруг зелени разложите полукольца маслин
8. Выпекайте 6-7 минут в разогретой до 180 градусов духовке
9. Горячий рулет застелите пергаментом, переверните и снимите пергамент на котором он запекался
10. Сверните в рулет и дайте остыть
11. Остывший рулет смажьте творожным сыром и выложите красную рыбу
12. Сверните в плотный рулет
*Можно замотать в пищевую пленку
13. Уберите в холодильник минимум на 1 час
Приятного аппетита!
Последние комментарии