Салат из солёных огурцов

Салат из солёных огурцов

Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы солёные или маринованные – 500 гр.
морковь – 200 гр.
репчатый лук – 100 гр.
арахис – 50 гр.
чеснок – 3 зубка
чёрный перец молотый – 4 гр.
кориандр молотый – 4 гр.
масло подсолнечное, рафинированное – 50 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Солёные огурцы нарезаем соломкой и перекладываем в салатник.

Тонкими перьями нарезаем лук, добавляем к огурцам.

На тёрке для корейской моркови натираем морковь и отправляем в салатник.

Арахис чистим от кожуры, немного измельчаем при помощи ножа, отправляем в салат.

Через чесночный пресс выдавливаем чеснок в центр салата, также в центр добавляем молотые перец и кориандр.

На сковороде раскаляем растительное масло и переливаем прям на специи и чеснок.

Перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь.

Салат готов!

*Если огурцы недостаточно соленые, тогда можно добавить немного соевого соуса, если сильно солёные, добавьте немного мёда или сахара. В рецепте можно использовать уже готовую приправу для корейской моркови.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.