ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г фасоли
2 свеклы
100 г чернослива
2 ст. л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ч. л. кунжута, соль и перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фасоль замочить на 8 часов, затем промыть, залить свежей водой и варить до готовности около одного часа. Свеклу вымыть, обсушить, нарезать кубиками, сбрызнуть растительным маслом и запекать 30 минут в духовке. Сваренную фасоль откинуть на дуршлаг, остудить, соединить со свеклой. Чернослив промыть, залить кипятком на 10–15 минут, затем обсушить и мелко нарезать маленькими кусочками. Чеснок пропустить через пресс. Соединить свеклу, фасоль, чеснок и чернослив. Заправить оливковым маслом, перцем и солью, посыпать кунжутом.
Последние комментарии