Необходимые продукты:
— яйца – 4 шт.,
— шампиньоны – 400 гр.,
— картофель – 3 шт. среднего размера,
— сыр средней твердости – 200 гр.,
— лук – 1 шт.,
— куриная грудинка –300-350 гр.,
— майонез – 200 гр.,
— растительное масло,
— соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Отварите отдельно яйца, куриную грудинку и картофель. Нарежьте мелко лук и обжарьте на раскаленной сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
2. Нарежьте шампиньоны и отправьте к луку. Обжаривайте на медленном огне до готовности, изредка, помешивая.
3. Пока грибы остывают, нарежьте остывший картофель кубиками. Уложите их в миску с бортиками.
4. Покройте картофель небольшим слоем майонеза.
5. Нарежьте также кубиками среднего размера куриную грудку и уложите на картошку, смазав майонезом.
6. Поверх куриной грудинки добавьте жареные шампиньоны и также покройте небольшим слоем майонеза. Совет: не кладите в салат еще теплые ингредиенты.
7. Яйца разделите на белки и желтки. Натрите на мелкой терке белки и добавьте немного майонеза сверху. Это будет последний слой, поэтому убедитесь, чтобы салат получился сочным.
8. На мелкой терке натрите сыр поверх белков.
Последние комментарии