Салат «королевский» с куриной печенкой

Салат «королевский» с куриной печенкой

Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная печенка — 500 гр.
яйца — 3 шт.
сыр твердый — 200 гр.
лук — 120 гр.
яблоки — 230 гр.
майонез — 120 гр.
яблочный уксус — 2 ст.л.
вода — 50 мл.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
для украшения:
вареный желток — 1 шт.
зелень петрушки — 3-4 вет.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Лук нарезаем четверть кольцами, посыпаем его солью и сахаром, заливаем яблочным уксусом, разбавленным водой.
2.Даем ему минут 10 промариноваться.
3.Маринованный лук – это 1 слой салата.
4.Наносим сеточку майонеза.
5.Второй слой – натертая на крупной терке печенка + сеточкой из майонеза.
6.Третий слой – яблоки, очищенные от кожуры и натертые на крупной терке + сеточка из майонеза.
7.Четвертый слой – сыр на крупной терке + сеточка из майонеза.
8.Яйца разделяем на белки и желтки.
9.Пятый слой – натираем желтки, а затем последний слой – натертые на мелкой терке белки.
10.Слои не уплотняем, они должны быть рыхлыми и воздушными.
11.Украшаем салат по желанию и даем ему настояться в холодильнике несколько часов.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.