ИНГРЕДИЕНТЫ
240 г консервированной рыбы (тунец, горбуша, сардины),
5 яиц,
200 г твердого сыра,
100 г риса,
2 моркови,
1 луковица,
зелень,
100 г майонеза,
соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь отвари до готовности и потри на крупной терке.
Яйца свари вкрутую и остуди. Отдели желтки от белков. По отдельности натри желтки и белки на мелкой терке.
Рис промой, отвари в большом количестве воды до готовности, откинь на дуршлаг и промой.
Лук мелко порежь. Измельчи зелень. Сыр потри на средней терке.
Консервированную рыбу очисти от позвоночника и разомни вилкой.
Выложи послойно салат «Мимоза», каждый слой по вкусу посоли и смажь майонезом:
1 слой – рис,
2 слой – морковь,
3 слой – лук,
4 слой – яичный белок,
5 слой – рыбное филе,
6 слой – сыр,
7 слой – яичный желток,
Укрась салат «Мимоза» зеленью и подавай.
Последние комментарии