ИНГРЕДИЕНТЫ:
креветки тигровые 500 г
томатная паста 200 г
майонез 100 г
сметана 100 г
помидоры 3 шт.
листья салата 2 пучка
чеснок 2 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отварить в кипящей воде со специями креветки, удалить панцири. Если есть возможность, то лучше брать свежие, а не отварные и замороженные креветки, тогда они будут более сочными.
2 Изюминка итальянского салата–соус. Для его приготовления перемешать майонез со сметаной и размятым чесноком, добавить до получения розоватого цвета сладкий кетчуп.
3 Нарезать или порвать листовой салат, выложить на плоскую тарелку, сверху разложить креветки, облить соусом, украсить нарезанным колечками помидором, подавать к столу охлажденным, можно с сухим белым вином.
Последние комментарии