Салат «розовый кальмар» с майонезом махеевъ

ИНГРЕДИЕНТЫ
кальмары – 300 гр.
свекла – 1 шт.
чернослив – 20 гр.
курага – 20 гр.
грецкие орехи – 50 гр.
чеснок – 1 зуб.
майонез махеевъ – 2 ст.л.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свеклу завернуть в фольгу и запечь до готовности в духовке.

Кальмары почистить от темной кожицы и удалить хорду.

Отправить в кипящую воду на 1 минуту.

Чернослив и курагу хорошо помыть.

Замочить в теплой воде на 10 минут.

Нарезать кубиком запеченную свеклу и вареных кальмаров.

Мелко нарезать сухофрукты.

Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде и крупно нарубить.

В майонез МахеевЪ выдавить чеснок и перемешать.

Заправить этим майонезом всю салатную нарезку.

Соль и перец по вкусу.