Салат с копченой курицей, рисом и грейпфрутом

Ингредиенты:

◊ 250 г копченой курицы
◊ 100 г риса
◊ 1 грейпфрут
◊ 2 грецких ореха
◊ листья салата,
◊ соль
◊ майонез

Приготовление:

Мясо копченой курицы отделите от костей, нарежьте небольшими ломтиками.Рис промойте, залейте холодной водой (1:2), варите до готовности (минут 12-14), остудите.Грейпфрут вымойте, очистите, разделите на дольки, уберите пленку и нарежьте небольшими кусочками.Из грецкого ядра выньте ядра и измельчите их.Листья салата вымойте, часть листьев мелко нарежьте.Мясо курицы смешайте с рисом, грецкими орехами, кусочками грейпфрута, нарезанными листьями салата.Салат заправьте майонезом и выложьте на листья салата.