Ингредиенты:
500 г говяжьей печени,
3 луковицы, 2 моркови,
1 свежий огурец, майонез.
Приготовление:
Печень отварить в кипящей солёной воде на небольшом огне, не допуская сильного кипения, примерно 10 минут, охладить, порезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке. Лук и морковь натереть крупно и обжарить в растительном масле. Соединить с печенью, добавить мелко нарезанный огурец. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Последние комментарии