ИНГРЕДИЕНТЫ
пучок рукколы, 400 г отварной куриной грудки (можно любые части курицы, просто грудку отваривать удобно — одной штуки как раз хватает на салат), 400 г помидоров, 200 г сладкого перца, оливковое масло, соль, черный перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриную грудку отварить в соленой воде, очистить от костей и кожи. Перец очистить от сердцевины и семечек. Нарезать курицу, помидоры, перец и рукколу, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Заправить оливковым маслом. Иногда делаю этот салат со сметаной, детям больше нравится.
Последние комментарии