Салат с сельдереем и цикорием

Салат с сельдереем и цикорием

Салаты

Ингредиенты:

Руккола 100 г
Цикорий салатный 2 шт.
Сельдерей 3 стебля
Яблоко красное среднее 1 шт.
Грецкие орехи 50 г
Ростки пшеницы 1-2 ст. л.
Лимон 1/2 шт.
Уксус бальзамический 1 ст. л.
Масло оливковое 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Приготовить заправку. Для этого смешать сок половины лимона, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.
Цикорий и сельдерей нарезать, а затем выложить в салатник. Добавить рукколу.
Яблоко нарезать тонкими дольками, предварительно удалив сердцевину с косточками. Сбрызнуть яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Выложить яблоко в салатник к остальным ингредиентам. Добавить слегка измельченные грецкие орехи.
Полить салат приготовленной ранее заправкой и перемешать. Украсить ростками пшеницы.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.