Салат с запеченной курицей и апельсином

Ингредиенты:

Руккола — 6 веточек
Куриное филе — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Помидор — 1 шт. (средний)
Сыр твердый — 40 г
Апельсин — 1/2 шт.
Для соуса:

Йогурт — 60 г
Горчица в зернах — 1 ч.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Соль, перец
рецепт салата

Приготовление: Куриное филе запечь со специями (либо отварить), яйцо отварить. Нарезать кубиками филе, помидор, яйцо, сыр натереть на крупной терке. Апельсин очистить от кожуры и плёнок и нарезать дольками.

Для соуса смешать йогурт, горчицу, лимонный сок и соль/перец (по вкусу).

Выложить салат слоями (руккола -> кубики филе -> помидор -> отварное яйцо -> сыр -> апельсин), поливая каждый слой подготовленным соусом.