Секреты приготовления арабской питы

Секреты приготовления арабской питы

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 2 ст.;
сухие дрожжи – 20 г;
соль;
сахар;
немного оливкового масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если хотите приготовить максимально полезную выпечку, можно заменить муку высшего сорта обойной. В ней содержится большое количество пищевых волокон и клетчатки, способствующих очищению организма от шлаков и улучшающих процесс пищеварения.Особого вкуса также можно придать благодаря добавлению небольшого количества темной муки с отрубями.

Для начала необходимо приготовить опару. Для этого дрожжи растворить в воде со щепоткой сахара, оставить на 10-15 минут. В просеянную муку влить дрожжи, добавить соль и воду. Замешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Сверху получившуюся основу слегка смазать маслом и отправить в теплое место, накрыв полотенцем.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.