ИНГРЕДИЕНТЫ
шейка гусиная – 1 шт.
фарш куриный – 200 г
чеснок – 4 зубчика
соль
перец черный молотый
перец белый молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кожу снять с гусиной шеи чулком.
Вывернуть, посолить, поперчить черным перцем. Вывернуть назад.
Чеснок раздавить чеснокодавкой.
Добавить в фарш чеснок, соль, белый перец.
Хорошенько перемешать.
Ложкой, а лучше руками аккуратно набить шею фаршем. Завязать с обоих концов.
Уложить в форму.
Запекать в духовке при 200 градусах 40 минут.
Можно подавать и в горячем виде, и в холодном – как закуску.
Приятного аппетита!
Последние комментарии