Сливовый соус — необычайно вкусный топпинг к мясу и не только!

Сливовый соус — необычайно вкусный топпинг к мясу и не только!

Десерты, Другие

Ингредиенты:

сливы – 3 кг;
вода – 2 ст.;
чеснок – 2 головки;
горький перец – 2 шт.;
кинза, петрушка – по 250 г;
масло – 30 мл;
соль, перец, сахар, кориандр.

Приготовление

Сливы заливают кипятком и варят 20-40 мин.
Сливают фруктовую массу на дуршлаг, протирают через сито.
В пюре добавляют соль, сахар, перец, кориандр, сливовый отвар варят 30 мин.
Зелень, чеснок и горький перец измельчают на мясорубке, вмешивают в соус, варят 10 мин.
Разливают горячий сливовый соус по банкам, добавляют в каждую по чайной ложке масла, укупоривают.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.