Сочная курица в остром медовом маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

курица 1,2 кг
для маринада:
майонез 3 ст.л.
мед 1 ст.л.
перец чили молотый 1 ч.л.
паприка молотая 1 ч.л.
куркума 1 ч.л
кардамон молотый 1/3 ч.л.
перец розовый молотый
перец черный молотый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Соединить в емкости ингредиенты для маринада. Порезать курицу пополам или на большие куски. На несколько часов положить в маринад. Смазать оливковым маслом форму для выпекания. Выложить в формочку маринованное мясо курицы.

2 Накрыть фольгой, готовить 70 минут, соблюдая температуру 200 градусов. Снять фольгу и готовить курицу в остром медовом маринаде еще 20 минут, поливая образовавшимся бульоном.