ИНГРЕДИЕНТЫ
250-300 гр. пасты (спагетти, тальятелле и т.п.)
300 гр. чищенных креветок
2 зубчика чеснока
200 мл. сливок (10-20%)
соль
перец
растительное масло и кусочек сливочного для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рецепт — топчик. Готовится очень просто, очень быстро. И при этом выходит ну ооооочень вкусно!))
Пасту варим в подсоленой воде то количество времени, которое указано на вашей упаковке (обычно это 5-10 минут, в зависимости от вида пасты).
Параллельно на сковородку наливаем немного оливкового масла, добавляем кусочек сливочного (с ним будет вкуснее), и выдавливаем пару зубчиков чеснока.
Секунд 15 обжарили чеснок и добавляем креветки (предварительно очищенные).
Их тоже буквально минуту-две обжарили, чтобы креветки подрумянились и заливаем сливками.
Добавляем немного соли и перца, делаем слабый огонь и тушим минут 5, чтобы соус уварился и стал гуще.
Спустя эти 5 минут у вас как раз сварится паста.
Сливаем воду и добавляем отваренные спагетти к креветкам.
Перемешиваем их в сливочном соусе и паста готова.
При подаче посыпаем тертым пармезаном и уплетаем в горячем виде))
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев))
Последние комментарии