Ингредиенты:
Сайра (рыбные консервы) — 1 бан.;
Картофель — 5 шт;
Морковь — 1 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Масло растительное — 2-3 ст.л.;
Пшено — 1 горст.;
Соль — по вкусу ;
Перец черный — по вкусу ;
Лавровый лист — по вкусу ;
Зелень (по вкусу и желанию) ;
Приготовление:
Крупу промыть до чистой воды.Когда вода в кастрюле закипит, добавить пшено, варить 5 минут. Посолить, но учитывая, что соль есть в рыбных консервах.Затем, добавить порезанный брусочками картофель.Репчатый лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке. Спассеровать овощи на растительном масле.За 5 минут до готовности картофеля, добавить пассеровку и рыбные консервы.Поперчить, добавить лавровый лист. Готовить еще 2 минуты.В готовый суп можно добавить порезанную зелень укропа или петрушки.
Приятного аппетита!
Последние комментарии