Суп-смузи из дыни, грейпфрута и мяты

ИНГРЕДИЕНТЫ
Дыня — 2,5 кг
Грейпфруты — 1,5-2 шт.
Мята свежая — 50 г
Сахар — 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Подготавливаем продукты.
2.Дыню промываем, очищаем от семян и кожуры. Нарезаем мякоть дыни крупными кусочками.
3.Дыню перекладываем в глубокую ёмкость. С помощью погружного блендера пюрируем.
4.Мяту промываем, обсушиваем. Листики мяты обрываем со стеблей (несколько листиков оставляем для подачи).
Добавляем к дыне листочки мяты и сахар.
5.Ещё раз пюрируем.
6.Из грейпфрута выжимаем ½ стакана сока. Оставшийся грейпфрут очищаем от перегородок и белых плёнок, освобождая мякоть.
7.Сок грейпфрута вливаем в дынное пюре с мятой и перемешиваем.
8.Получившееся пюре процеживаем через сито или марлю. Я использовала лейку с ситом.
9.Подаём суп из дыни с листиками мяты и мякотью грейпфрута.

Приятного аппетита!