ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина вырезка 1 кг.
кетчуп одна столовая ложка
горчица одна столовая ложка
горчица зернистая 2 ч.л.
устричный соус 1 ч.л.
масло оливковое 30 мл.
соевый соус полторы столовых ложки
смесь перцев пол ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это мой любимый дежурный маринад с горчицей махеевъ. Обычно я добавляю в маринад кари, очень хорошо подходит к кролику и птице. Но со свининой на мой вкус кари не очень хорошо сочетается так как придает свинине сладковатый привкус, на этот раз я решила заменить кари, кетчупом махеевъ и не прогадала, свинина получилась сочная, мягкая, не забита специями, горчица махеев раскрыла вкус мясо.
Последние комментарии