Ингредиенты:
Свиные котлеты на кости (каждая по 200 г) – 4 шт.
Соль, перец
Мука – 2 ст.л.
Взбитое яйцо – 1 шт.
Панировочные сухари – 40 г
Растительное масло – 50 мл
Способ приготовления:
Каждую котлету помыть, обсушить и слегка отбить. Посыпать солью и перцем.
Последовательно обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях.
Разогреть масло, обжарить котлеты по 8 минут с каждой стороны, переложить на подогретое блюдо. Подавать вместе с картофелем и салатом из свежих овощей.
Последние комментарии