ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. филе белой рыбы
1 ст.л. рисовой муки
1 ст.л. рыбного соуса
1 ч.л. сока лайма
3 ст.л. рубленой кинзы
1 яйцо
2 ч.л. красной пасты карри
100 гр. замороженной стручковой зеленой фасоли
2 стебля зеленого лука
соус чили для подачи
оливковое масло ideal для жарки котлет
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Рыбу пропустить через мясорубку. Добавить рыбный соус, сок лайма, муку, яйцо, листья кинзы и карри.
2. Добавить нарезанную кусочками фасоль и нарезанный зеленый лук.
3. Все хорошо перемешать.
4.Из фарша сформировать котлеты.
5. В сковороде разогреть оливковое масло и жарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подавать с соусом чили.
Приятного аппетита!
Последние комментарии