Черная икра считалась любимым деликатесом русских царей, а сегодня ее едят гурманы и ценители по всему миру. Для одних это отличная закуска и изысканное дополнение к шампанскому, а для других важный элемент основного блюда.
Черная икра это икра осетровых рыб. Ее качество зависит от того, какой именно рыбе она принадлежит, однако считается, что чем больше зерна, тем лучшее качество имеет продукт. Именно такую икру можно приобрести по адресу: ikrinka.de.
Черная икра – в чем ее особенность?
В состав черной икры входит ряд витаминов, а в частности A, D, E и минералы (фосфор, цинк, йод, магний), которые имеют активное действие и благотворное влияние на организм. Особенно рекомендуется для людей с кожными проблемами, желающих улучшить ее вид и состояние. Считается, что икра помогает бороться с морщинами, а также восстанавливает ее упругость. Именно из-за этого, кроме пищевой промышленности, черная икра находит широкое применение в косметологии.
Кроме этого продукт характеризуется наличием большого количества ненасыщенных жирных кислот, вызывающих положительный эффект не только на кожу, но и на весь организм. Например, на сердечно – сосудистую систему, снижая риск возникновения тромбов и понижая уровень холестерина в крови. А также обеспечивает очищение печени от токсинов и влияет на регенерацию организма и обновление клеток. Помогает защитить организм от воздействия свободных радикалов, и существенно облегчает стресс.
С чем едят черную икру?
Чтобы оценить достоинства настоящей черной икры, следует соблюдать некоторые основные правила сервировки. Прежде всего, икра должна быть охлажденной. Как правило, она подается как изысканная закуска перед главным блюдом на стеклянной или хрустальной тарелке. Икра также может быть уложена на кусочки льда, что позволит ей сохранить низкую температуру.
Так как черная икра имеет слабосоленый вкус, то она подается на кусочках хлеба, на тостах с маслом либо в чисто-русском варианте – на жареных блинах с несколькими каплями сметаны. Она также хорошо сочетается с ломтиками лимона.
Из напитков, для черной икры больше подходит охлажденная водка, хотя существует мнение, что лучше всего наслаждаться икрой с коньяком или шампанским. Икру следует употребить сразу после вскрытия, потому как длительное хранение плохо влияет на ее качество.
Заказать качественную икру можно в интернет-магазине «IKRiNKA» по адресу: https://ikrinka.de/. Магазин предлагает икорную продукцию компании «Erste Kaviar Company». Доставка осуществляется в пределах Германии и в странах Евросоюза.
Автор: Анна Круглова
Последние комментарии