Чечевичный суп — вкусное и полезное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица – 1 ст.;
картофель – 3 шт.;
лук – ½ шт.;
морковь – ½ шт.;
чеснок – 2 зуб.;
бекон – 3 полоски;
специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Варить суп можно на бульоне (мясном или овощном), либо на воде. Все зависит от ваших кулинарных предпочтений.Бобовые залить водой. Измельченные лук и чеснок пропассеровать на растительном масле, добавить нарезанный небольшими кусочками бекон.Овощи с мясом выложить в бульон или воду, дать закипеть и засыпать чечевицу. Варить 20 минут. Подавать с гренками. Вкусное угощение с ароматными нотками бекона украсит любое меню.