ИНГРЕДИЕНТЫ
2 пачки слоеного пресного теста (1 кг.)
1/2 банки вареной сгущенки
грецкие орехи
заварной крем:
3 яйца
200 гр. сахара
на кончике ложки ванилин
70 гр. муки
700 гр. молока.
100 гр. мягкого сливочного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Тесто не раскатывая выпекаем в духовке согласно инструкции.
2.Для заварного крема.
3.Всё замешать (кроме масла) и поставить на очень медленный огонь.
4.Постоянно помешивая дождаться когда загустеет.
5.Охладить до комнатной температуре и добавить туда мягкое сливочное масло.
6.Для среднего (можно сделать два, нижний и средний) смешиваем пол банки вареной сгущенки с рубленными грецкими орехами.
7.С коржей снимаем самую верхнюю корочку и убираем ее в сторону.
8.Коржи разделяем на 1 час и собираем торт промазывая каждый корж кремом.
9.Середину промазываем сгущенкой с орехами.
10.Сверху посыпаем измельченным слоем, который мы снимали с верхушек коржей.
11.Убираем на 6 часов на пропитку.
Торт готов!
Последние комментарии