Ингредиенты:
— зефир – 6-7 шт.;
— банан – 1-2 шт.;
— сметана – 100 мл;
— сгущенка – 100 мл;
— печенье песочное – 7-8 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Понадобится свежий зефир, можно разных цветов, к примеру, белый и розовый. Острым ножом разрежьте зефирки вдоль – если они «пухлые», то можно на три части, а если более плоские – то на две.На красивой тарелке аккуратно выложите пластинки зефира, плотно кружочек к кружочку. Если тарелка круглая, то придайте торту форму ромашки. А если, к примеру, квадратная или прямоугольная – то и форма будет соответствующая.Кружочки зефира смажьте нежирной сметаной – удобно использовать чайную ложку или кулинарную силиконовую кисть.
Спелый банан очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Толщина кружочков, как и толщина пластинок зефира, должна быть одинаковой, тогда и десерт будет выглядеть более аккуратно. Выложите кружочки бананов сверху на зефир, смазанный сметаной. Полейте их сгущенкой.
Теперь слои зефира и банана со сгущенкой можно повторить. Слишком много слоев делать не нужно, иначе десерт может потерять форму. Песочное печенье измельчите в мелкую крошку и присыпьте ею десерт, заполняя все промежутки между зефиром.
Накройте сверху торт «верхушками» от зефира и поставьте десерт в холодильник. Настаивать торт лучше несколько часов или даже ночь. Также желательно накрыть торт пищевой пленкой, чтобы зефир не впитал в себя посторонние запахи.
Готовый настоявшийся торт без выпечки аккуратно нарежьте на порционные кусочки и подайте на десерт.
Последние комментарии