ИНГРЕДИЕНТЫ
для торта понадобится:
200 гр. сливочного масла
350 гр. муки
2 яйца
0.5 ст. сахара
1 пачка ванильного сахара крем
1 б. вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
150 гр. шоколадной сгущенки
100 гр. шоколада
150 гр. жареного арахиса
украшение:
присыпка, белый шоколад
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
— жарим арахис до готовности, чистим, перетираем не очень мелко
— в миску просеиваем муку, добавляем масло, перетираем руками в крошку
— отдельно в миске вбиваете яйца, сахар, соль и ванильный сахар, миксером взбиваем до растворения сахара
— соединяем две смеси вместе, замешиваем тесто, сначала оно будет распадаться, потом возьмется в один комок.
Муку не добавляем, чтоб не забить тесто
— обматываем тесто в пищевую пленку, и кладем в холодильник на 1 час
— вынимаем тесто с холодильника, разогреваем духовку 160 градусов, на противень застелить пергамент, и руками рвем от кусочка теста маленькие кусочки, можно натереть на терке, только нужно положить тесто в морозилку, чтоб легче терлось.
Выпекаем 15-20 минут до золотистого цвета
— в миске соединяем вареную сгущенку, шоколадную сгущенку, сливочное масло(комнатной температуры), растопленный шоколад, хорошо мешаем.
Добавляем жареный арахис, снова хорошо перемешиваем.
— формируем елки, ставим в холодильник на 30 минут.
С массы вышло 8 шт.,
— вынимаем тортики с холодильника, растапливаем шоколад, рисуем и украшаем декором.
Приятного аппетита!!!
Последние комментарии