Ингредиенты:
Хлеб белый 4 ломтика
Молоко 180 мл
Пармезан тертый 50 г
Фундук 25 г
Соль, перец по вкусу
Масло сливочное по необходимости
Яйцо куриное 1 шт.
Шампиньоныгорсть
Авокадо 1 шт.
Лимон 1/4 шт.
Чеснок 1 зубчик
Кедровые орехи по вкусу
Масло оливковое 1-2 ст. л.
Малина по желанию
Способ приготовления:
Мякоть авокадо нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
Обжарить нарезанные грибы в нагретой с оливковым маслом сковороде, добавив очищенный зубчик чеснока для аромата. Слегка посолить и поперчить.
Взбить молоко с яйцом. Измельчить фундук, смешать его с тертым пармезаном, а затем добавить в молоко. Посолить, поперчить и перемешать.
Опустить ломтики хлеба в молоко, а потом обжарить их в нагретой со сливочным маслом сковороде с 2-х сторон до румяной корочки.
На поджаренные ломтики хлеба выложить авокадо и грибы. Посыпать кедровыми орешками и малиной.
Последние комментарии