Треска с фасолью (Morue aux haricots)

Треска с фасолью (Morue aux haricots)

Вторые блюда

Ингредиенты:

треска 500 г
фасоль красная ТМ «Националь» 1 стакан
сливочное масло 50 г
растительное масло 4 ст. л.
лук белый 2 шт.
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Фасоль ТМ «Националь» отварить по инструкции на упаковке. Треску отварить. Достаточно 20 минут. Остудить и нарезать или разобрать на мелкие кусочки. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками и обжарить в глубокой сковороде на смеси растительного и сливочного масла. 2 столовые ложки сваренной фасоли размять и смешать с обжаренным луком и чесноком. Сюда же выложить рыбу и фасоль, посолить и поперчить по вкусу и держать на небольшом огне 15 минут. Подавать к столу на ломтиках обжаренного хлеба. От себя я добавила свежий укроп. Рыба с ним отлично сочетается. Вкусно!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.