Ингредиенты:
треска 500 г
фасоль красная ТМ «Националь» 1 стакан
сливочное масло 50 г
растительное масло 4 ст. л.
лук белый 2 шт.
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Фасоль ТМ «Националь» отварить по инструкции на упаковке. Треску отварить. Достаточно 20 минут. Остудить и нарезать или разобрать на мелкие кусочки. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками и обжарить в глубокой сковороде на смеси растительного и сливочного масла. 2 столовые ложки сваренной фасоли размять и смешать с обжаренным луком и чесноком. Сюда же выложить рыбу и фасоль, посолить и поперчить по вкусу и держать на небольшом огне 15 минут. Подавать к столу на ломтиках обжаренного хлеба. От себя я добавила свежий укроп. Рыба с ним отлично сочетается. Вкусно!
Последние комментарии