Тушеная капуста с тефтелями в рукаве готова

Тушеная капуста с тефтелями в рукаве готова

Другие

Ингредиенты

белокочанная капуста — 1 кг. морковь — 1 шт. лук — 1-2 шт. чеснок — 2 зубчика томатное пюре — 100 мл.(или томатная паста 1 ст.л. + 100 мл. воды) растительное масло — 3 ст.л. соль перец, специи ( у меня сушеные: петрушка, укроп, зеленый лук) для тефтелей: фарш (любой) — 500 г.(у меня индейка и свинина, 3:1) рис отварной — 200 г. (100 г. — сухого риса) соль перец, специи Пошаговый рецепт приготовления 1 Капусту нарезать крупно или нарезайте овощи так как вам нравится. 2 Морковь, лук нарезаем средним кубиком. В большой миске смешать капусту, лук, морковь, чеснок (мелко порубить), соль, перец, специи, растительное масло. 3 Добавить томатное пюре или томатную пасту, перемешать. Приготовим тефтели. 4 В фарш добавить соль, перец. Рис отварить и добавить к мясному фаршу. Хорошо перемешать. 5 Смочить руки растительным маслом или водой, сформировать небольшие шарики. 6 Все сложить в рукав, капусту с овощами, тефтели. Обязательно делаем в рукаве 4-5 прокола, если их нет, для выхода пара и чтобы пакет не лопнул, при нагревании. Запекать в духовке в течении 60 мин при температуре 180 градусов. Прежде чем открыть рукав, нужно дать блюду постоять 10 мин, затем можно выкладывать на тарелку. 7 Тушеная капуста с тефтелями в рукаве готова! Всем приятного аппетита!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.