Тушеные котлеты с моцареллой

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш (говядина) – 600 гр
моцарелла — 100 гр
яйцо 1к — 50 гр
мука — 70 гр
масло подсолнечное — 40 мл.
соль — 1 чл
перец —
томатный сок — 200 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Подготовка: Фарш — смешиваем соль, перец, яйцо, 60гр муки и фарш. Моцареллу режем на удобные кусочки (я на 8). Готовим котлеты: Формируем котлеты вокруг начинки из моцареллы. После чего обваливаем в муке (либо если хотите в панировочных сухарях).

3. Отправляем в чашу масло и котлеты — Режим «Жарка» 14 минут. (Не забываем перевернуть (примерно минут через 7)).

4. Отправляем в чашу томатный сок — Режим «Тушение» 20 минут.

5. Тушеные котлеты с моцареллой — ГОТОВЫ!!!