ИНГРЕДИЕНТЫ
творог-300 г
сахар-70 г
ванильный сахар-0.3 ч.л.
соль-1 щепотка
клубника вяленая-70 гр. (горсть)
манная крупа-2 ст.л. с горкой
яйцо-1-2 шт.
разрыхлитель-1 ч.л. без горки
растительное масло для формы
панировочные сухари
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В творог 9% добавить яйцо и манку.
2. Всыпать сахар,ваниль и разрыхлитель.
3. Вяленую клубнику нарезать как изюм.
4. Растереть тщательно всю массу,разбить комочки творога,если есть.
5. В жару духовку не хочется включать,да и порция небольшая. Будем готовить в омлетнице (приобрела в прошлом году).
6. Смазать маслом,посыпать сухарями.
7. Половину массы распределить по ячейкам,примерно по 2 ст.л. с горкой.
8. Накрыть и включить омлетницу. Когда низ поджарился,я перевернула омлетницу вверх дном(вверху такие же деления,их тоже смазала маслом).
9. Подцепить силиконовой лопаткой и перенести порции на доску.
10. Запечь остальные порции. Можно и сразу сделать 2 большие запеканки,но мне так удобнее и быстрее пропекается.
11. Готовые запеканочки посыпала коричневым сахаром.
12. Можно подать с молоком или сметаной.
13. Когда запеканка остынет,схватится и можно брать с собой на перекус.
Последние комментарии