Творожная запеканка с цукатами

Творожная запеканка с цукатами

Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ
творог – 600 гр.
яйца – 3 шт.
сахар – 50 гр.
мука – 40 гр.
крахмал кукурузный – 4 гр.
разрыхлитель теста ½ ч.л.
цукаты – 100 гр.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
сахарная пудра – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пошаговый рецепт приготовления
Муку, крахмал и разрыхлитель теста соединить и перемешать.

Яйца, сахар, ванильный сахар и соль хорошо взбить миксером до получения однородной воздушной устойчивой массы.

Творог перетереть через сито, добавить порциями во взбитую массу, аккуратно перемешать.

Добавить просеянную мучную смесь, аккуратно вмешать в массу.

Всыпать цукаты и ещё раз перемешать, чтобы они равномерно распределились в творожной массе.

Форму размером 20х20 см застелить пергаментом.

Переложить творожную массу в форму, разровнять поверхность.

Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 55-60 минут до золотистого цвета.

Готовой запеканке дать остыть до комнатной температуры, извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой, порезать на порционные кусочки и подать к чаю.

Всем приятного чаепития!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.