Творожные оладьи с фруктовым припеком

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука пшеничная — 3 ст.л.
манная крупа — 3 ст.л.
творог — 200 гр.
сахар — 1 ст.л.
изюм — 2 ст.л.
кефир — 150 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
ванилин — 1 пакетик
соль — 1/3 ч.л.
—
начинка:
яблоки — 2 шт
сахар — 2 ст.л.
сливочное масло — 1 ст.л.
джем фруктовый тм «махеевъ» — 8 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Творожные оладьи с фруктовым припеком — это вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Тесто с изюмом и с ароматом ванили. И припек — фруктовая начинка с яблоком и джемом ТМ «Махеевъ.

. Приготовим тесто.

Изюм промываем и смешиваем с творогом.

. Добавляем в творог теплый кефир (t 30 С), сахар, яйцо, ванилин и соль. перемешиваем.

. Подсыпаем манную крупу и просеиваем муку.

Замешиваем тесто.

Накрываем миску с тестом и оставляем на 15 минут.

. Растапливаем сахар в сливочном масле.

. Очищаем яблоки от шкурки и семечек.

Нарезаем яблоки мелкими кубиками и тушим на сковороде под крышкой до готовности.

. Добавляем в тесто 1 ст.л. растительного масла и перемешиваем.

. Смазываем маслом сковороду и при нагреве раскладываем тесто по 1 ст.л..

Кладем яблочную начинку и немного ее углубляем.

На дольки яблок, я положила густой джем «Махеевъ» по 1 ч.л..

. Сверху закрыла начинку творожным тестом.

Выпекаем оладьи с припеком на слабом огне с двух сторон под крышкой до румяной корочки.

Приятного аппетита!