Творожно-банановая двухцветная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ
для шоколадного слоя:
банан — 2 шт
яйцо куриное (с 0) — 1 шт
сахар — 50 г
крупа манная — 25 г
какао-порошок — 2 ст.л.
для творожного слоя:
творог (любой жирности) — 180 г
крупа манная — 25 г
сахар — 50 г
яйцо куриное (с 0) — 1 шт
дополнительно:
масло сливочное (подмазать форму) — 20 г
джем (опционально, по желанию и вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Запеканка без муки с добавлением манки. Воздушно-лёгкая нежная и в меру сладкая.

Пошаговые фото рецепта
Творожно-банановая двухцветная запеканка: шаг 1
1. Чтобы у вас получилась запеканка точь-в-точь как у меня, я все продукты взвесила на весах и вымерила. Добавлять от себя ничего не нужно!
Творожно-банановая двухцветная запеканка: шаг 2
2. Для приготовления запеканки удобней всего использовать блендер. Первый слой шоколадный: В блендере взбиваем 2 банана, сахар 50 г, 1 яйцо, какао-порошок 2 ст л, манная крупа 25 г.
Творожно-банановая двухцветная запеканка: шаг 3
3. В блендере получится гладкая масса.
Творожно-банановая двухцветная запеканка: шаг 4
4. Форма моя размером 20Х20Х6 см. Обмазываем внутри сливочным маслом и выкладываем шоколадный слой.
Творожно-банановая двухцветная запеканка: шаг 5
5. Для второго слоя тоже используем блендер, помыв его. Второй слой творожный: В блендере взбиваем творог 180 г, яйцо 1 шт, сахар 50 г, манная крупа 25 г.
Творожно-банановая двухцветная запеканка: шаг 6
6. Для второго слоя тоже получится гладкая масса.
Творожно-банановая двухцветная запеканка: шаг 7
7. Аккуратно, не смешивая шоколадный слой с творожным, выкладываем 2-ой слой (см. фото).
Творожно-банановая двухцветная запеканка: шаг 8
8. Ставим в духовку, выставив температуру 180 С на 30 минут. Проверяем на «сухую лучину». К лучине ничего не пристаёт — готова запеканка. Запеканка поднимется — будет воздушной.
Творожно-банановая двухцветная запеканка: шаг 9
9. Подаём. Она вкусная и тёплая, и остывшая. Вот такой разрез. Извлекается из формы отлично.
Творожно-банановая двухцветная запеканка: шаг 10
10. Подаём. Запеканка в меру сладкая. Я выложила на неё джем и дольки мармелада. Ешьте её с чем вы захотите.