Ингредиенты:
кефир – 250 мл;
мука – 2 стакана;
сода – 0,5 ч. ложки;
сахарный песок – 0,5 стакана;
соль – 1 щепотка;
вишня – 300 г.
Приготовление
Просеянную муку смешивают с содой и солью.
Добавляют кефир, замешивают тесто, оставляют на 30 минут.
Разделяют мучной ком на порционные ломтики. Придают им форму лепешек, дополняют ягодами и сахаром.
Лепят вареники, отваривают их в подсоленной воде в течение минуты после всплытия.
Последние комментарии