ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто: 25 г дрожжей, 1,5 ст. теплого молока, 1,5 ст. сахара, 100 г маргарина, 2 яйца, 2-2,5 ст. муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начинка: 100 г сахара, 50-100 г мака, 100 г масла. Дрожжи, молоко и саха смешать, дать постоять в тепле, чтобы дрожжи запенились. Маргарин растопить, добавить яйца и дрожжи, выпать постепенно муку. Замесить тесто. Из теста раскатать лепешку, намазать ее сливочным маслом. Посыпать смесью сахара и мака, масла. Свернуть рулет. Разрезать рулет на 13-14 ломтиков, снизу их защипнуть. Поставить на противень и дать подняться около 1 часа. Выпечь в духовке.
Последние комментарии