Вкусная закуска

Вкусная закуска

Закуски

Ингредиенты:

слабосоленая рыба (семга, форель) — 300-400 гр.
кедровые орешки 50-70 гр.
сыр «Рикотто» 200-250 гр.
укроп
огурец 1-2 шт.
лимон 1 шт.

Приготовление:

Шаг 1 Кедровые орехи слегка обжариваем на сухой сковороде.

Шаг 2 Натираем цедру лимона.

Шаг 3 Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем.

Шаг 4 Режем укроп и добавляем в сырную начинку. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5 Огурец режем длинной соломкой.

Шаг 6 Рыбу режем тонкими пластинками.

Шаг 7 Берем бамбуковую циновку, часто продают ее, как коврик-подставку под посуду , кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим нахлестом рыбу.

Шаг 8 Рыбу смазываем сырной начинкой, 5-7 мм, в середину выкладываем несколько долек огурца.

Шаг 9 Формируем колбаску и ставим в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 10 Достаем, разворачиваем, увлажненным ножом разрезаем наискосок и подаем к столу .

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.