ИНГРЕДИЕНТЫ:
для коржей:
вода 250 мл
мука 2.5 ст
сахар 1 ст
масло растительное 13 ст.л.
какао 3 ст.л.
разрыхлитель 1 пакетик
ванилин 1 пакетик
для начинки:
молоко сгущенное 1 банка
шоколад молочный 100 г
кокосовая стружка 100 г
масло сливочное 20 г
для глазури:
шоколад черный горький 100 г
масло сливочное 20 г
вода 50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Приготовить коржи: соединить растительное масло с водой. Перемешать муку, ванилин, какао и разрыхлитель. Высыпать в одну емкость, мешать до однородности.
2 Вылить все в формочку, застеленную специальной бумагой, отправить в духовку, соблюдать температуру 180 градусов. Выпекать до готового состояния, проверять до готовности.
3 Во время готовки бисквита, приготовить начинку. Соединить кокосовую стружку и половину банки сгущенного молока, положить сливочное масло, перемешать. Растопить на водяной бане молочный шоколад.
4 Остудить готовые коржи, разрезать вдоль на несколько частей. Одну половинку намазать оставшимся сгущенным молоком, вторую шоколадом. На одну часть положить начинку, накрыть второй частью.
5 Приготовить глазурь: растопить горький шоколад, перемешать со сливочным маслом и водой. Перемешать до однородного состояния.
Последние комментарии