ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо — 2 шт
соль -1/3 ч.л
сахар — 80 г
кефир — 250 мл. у меня 1 %
разрыхлитель — 20 г
мука — 300 г
масло растительное 3 ст.л. + для жарки
для начинки: 20 гр. сливочного масла + 2-3 яблока + сахар 1,5 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помоем и очистим от кожицы яблоки.Можно брать любые.Яблоки нарежем и добавим в сковороду сливочное масло , и сахар, немного пожарим.Переложим для остывания.Теперь замесим тесто.сложим все ингредиенты и перемешаем.А в конце добавим растительное масло.На разогретую сковороду выкладываем тесто , а сверху начинку наши яблочки, и снова тесто.Все будем жарить под крышкой с двух сторон по 10 минут с каждой стороны.
Последние комментарии