Запеканка из молодой капусты: простой рецепт для летнего обеда

Ингредиенты:

Молодая капуста — 400 г.
Молоко — 200 мл
Сыр — 100 г.
Яйца — 4 шт.
Помидоры черри — 15 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Чеснок — 2 з.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нашинковать капусту, не мять и не солить. Взбить яйца с молоком, посолить и поперчить, пропустить чеснок через пресс и вылить яичную смесь на капусту.